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Großer Beliebtheit in Europa erfreut sich die Santoku-Messerform.
Das Yaxell RAN Universalmesser ist ein Allroundgenie für die Küche – ein wertvoller Helfer für vielfältige Schneidarbeiten in der Küche.
Das Yaxell ZEN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar.
Eine immer beliebtere fernöstliche Messerform ist das Kiritsuke. Entwickelt als Sushimesser, ist es vielfältig einsetzbar, insbesondere für die Gemüsezubereitung.
Immer häufiger finden sich fernöstliche Messerformen auch in europäischen Küchen wieder. Die Nakiri-Messerform gehört hier zu den beliebtesten Messerformen.
Das Yaxell ZEN Universalmesser ist ein Allroundgenie für die Küche – ein wertvoller Helfer für vielfältige Schneidarbeiten in der Küche.