Das Universalmesser der Serie MON von Yaxel ist mit einer Dreilagenklinge ausgestattet.

Das Yaxell RAN Universalmesser ist ein Allroundgenie für die Küche – ein wertvoller Helfer für vielfältige Schneidarbeiten in der Küche.

Immer häufiger finden sich fernöstliche Messerformen auch in europäischen Küchen wieder.

Eine immer beliebtere fernöstliche Messerform ist das Kiritsuke. Entwickelt als Sushimesser, ist es vielfältig einsetzbar, insbesondere für Gemüsezubereitung.

Das Yaxell ZEN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar.

Großer Beliebtheit in Europa erfreut sich die Santoku-Messerform.